TRAINING BARISTA
Traning Barista dilaksanakan oleh Yayasan Pusaka bertujuan untuk mendidik anak asuh Yayasan Pusaka menambah pengetahuan, meningkatkan mandiri dan memiliki keterampilan Khusus dalam bidang perkopian.
Para peserta diundang untuk berkumpul di kantor Yayasan Pusaka tepatnya di Kota Bandung, mereka mesti meninggalkan rumahnya (diluar kota Bandung). tentunya hal ini menambah pengalaman tersendiri untuk setiap para peserta menambah wawasan dan mental, karena rata rata perserta tentunya belum pernah berpergian sendiri meninggalkan kota tempat mereka dibesarkan.
acara ini juga untuk tempat berkumpulnya dan bertukar pikiran sesama teman teman yang senasib, sehingga mereka dapat merasakan bahwa yang seperti ini bukanlah mereka sendiri, dan melihat bahwa kekurangan bukanlah suatu hambatan untuk sukses dalam bidang pendidikan ataupun usaha dari teman teman yang senasib.
Materi yang diberikan:
Pelatihan Barista dilaksanakan dikantor Yayasan Pusaka, dimana Yayasan Pusaka berkerja sama dengan trainer yang berpengalaman dan bersertifikasi.
berikut bebarapa materi yang di berikan kepada para peserta:
Espresso
Manual Brew
Pengembangan Produk Minuman Kopi
Variasi Minuman Kopi (Es Kopi Susu Kekinian, Coffee Mocktail, varian menu non-kopi)
Teknik Frothing Susu
Training Barista Angkatan ke 1
Yayasan Pusaka berkerjasam Dengan B5 Coffee mengadakan pelatihan dikantor Yayasan Pusaka pada bulan Agustus tahun 2024. 16 perseta dari berbagi daerah di indoneseia
BARISTA Angkatan ke 2
yayasan pusaka berkerja sama dengan beans Coffee mengadakan pelatihan di kantor yayasan pusaka pada tanggal 20 s/d 24 Juni 2025, dimana para pesertanya merupakan anak yatim / piatu dari pegawai KAI, pelatihan ini diikuti 21 peserta dari berbagai daerah di indonesia.pelatihan barista
galeri kegiatan:
